为进一步强化家校合作，提升校园膳食管理水平，让家长深入了解学校食堂的运营情况，2025年9月17日，黎川县第一中学成功举办了秋季校园膳食监督家长委员会开放日活动。此次活动吸引了众多家长代表参与，家校携手，共同为学生的饮食健康保驾护航。

　　活动当天7：30，家长们怀着对孩子饮食的关切之情，早早来到学校。分管食品安全刘梅校长在食堂大厅详细介绍了“学校名厨亮灶+互联网”的运转，公示的营业执照许可证和从业人员的健康证等。

　　随后家长们有序参观了食堂食材检验区。家长们和当天的值班校长、主任、食堂工作人员一起对当天采购的食材进行检验：检验菜品的质量、价格、斤两等，严格查验每一批食材的检验检疫证明，确保食材新鲜、安全。

　　接着家长们在学校领导和食堂工作人员的陪同下，实地参观了食堂操作区。一进入操作区，整洁明亮的环境映入眼帘，各类食材分类存放，摆放整齐，加工设备干净整洁，有序运行。家长们仔细查看了食材的储存条件，询问了食品加工的细节及餐具消毒等环节的规范化操作流程，并展示了每日的食品安全检测记录。通过透明化的展示，委员们对食堂的卫生管理有了更深入的了解，纷纷表示对食堂的食品安全更加放心，对食堂的规范管理和严格操作表示高度认可。

　　8：30分，委员们来到学校二楼会议室，首先分管食品安全的刘梅校长从食材采购与供应链管理、食品加工与制作、卫生与安全管理、成本控制与价格管理和服务质量提升等方面详细介绍了学校食堂的运营管理模式；在意见交流环节，家长们围绕校园膳食安全和质量积极发言。有的家长建议学校加强培养学生就餐后随手带走纸巾等垃圾的好习惯；有的家长希望学校能够进一步优化食谱，增加一些学生喜爱的特色菜品；有的家长关注食堂的就餐环境，希望加装空调或电扇；还有的家长希望学校能够持续加强管理，确保食品安全万无一失。学校领导认真听取了家长们的意见和建议，并表示将对这些意见进行梳理和分析，积极落实整改措施，不断提升校园膳食管理水平，让学生吃得健康、吃得满意。

　　最后，由学校党委书记艾俊做总结发言。他对家长们长期以来对学校工作的支持表示衷心感谢，强调校园食品安全是学校工作的底线，学校将始终坚持以学生为中心，把食品安全放在首位，不断完善膳食管理机制，加强与家长的沟通与合作，共同守护学生的饮食健康。同时，他也希望家长们能够继续发挥监督作用，积极为学校的发展建言献策，共同营造良好的校园环境。

　　家长们来到食堂就餐区进行陪餐活动。家长们来到学生就餐区，品尝学生们的日常饭菜。他们边品尝边交流，对饭菜的口味、份量和营养搭配给予了充分肯定，效果良好。

　　此次校园膳食监督家长委员开放日活动，是黎川一中加强家校合作、提升校园膳食管理水平的重要举措。通过活动，家长们深入了解了学校食堂的运营情况，增强了对校园食品安全的信心；学校也广泛听取了家长们的意见和建议，为进一步改进膳食管理工作提供了方向。今后，黎川一中将继续秉持“家校同心，食安同行”的理念，不断完善校园膳食管理体系，努力为学生提供更加安全、营养、美味的饭菜，让家长放心，让社会满意。（尧建 尧娟）

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